مدونة القل الشاملة

لمقادير
.
ثلاث كاسات فرينة
بيضتين
50 غ مارغرين حراره الغرفه
6 ملاعق كبيرة سكر
رشه ملح
كأس حليب دافئ .
.الطريقة . يخلط ربع كاس حليب دافئ مع ملعقه كبيره خميره وشوي سكر وشوي فرينة بعد مايختمر الخليط السابق يضاف لخليط الفرينة ويعجن بكاس الحليب الدافئ ويترك ليتخمر ملاحظة بنات العجينه بزاف رخوة ووقت التشكيل والتقطيع حطي يدك بالفرينة وكوري العجين وحليه بالحلال يكون سميك العجين ويقطع دوائر بقطاعة الدونات ثم يقلى في الزيت ويرش ب سكر حبيبات او بودرة كما تحبي

صدقوني لبنيي خفاف هايلين درتهم غير صباح

- 02 كيسان كبار فرينة

- 02 ملاعق كبار سكر

- 03 ملاعق كبار لحظةيعني حليب بودرة

- ملح حسب الذوق
- 01 و نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
هاذالمقادير لميهم بالماء الدافى حوالي كأس كبير و عجنيهم بقليل من الزبدة حولي 02 ملاعق أكل و خليهم يخمرو 15 إلى 20 دقيقة
بعدها حليهم بالحلال 01 سم و قطعي دوائر و خليها تخمر مرة ثانية
بعدها إقليها على نار متوسطة باش ما تجيجش عجينة ..
بعدها رمديها في السكر العادي و يمكن فتحها بالسكين و وضع قليل من المربى
بصحتكم جربوهم ما تندموووووش عليهم رووووعة