قراتان الشفلور (القرنبيط)
شفلور
زبدة
القليل من الدقيق
حليب
ملح
توابل
صلصة
جبن مبشور اي نوع تحبوه
الطريقة
يقطع الشفلور الى زهرات صغيرة
تسلق في الماء والملح حتى النضج وتصفى جيدا
تعد الصلصة في ايناء بتذويب الزبدة واضافة الدقيق
اضيفي الحليب والملح والتوابل واطهيها على نار هادئة مع عدم
التوقف عن التحريك مدة عشر دقائق
ثم اضافة الجبن
وزعي الزهرات في قالب الفرن ثم اسكبي عليها الخليط
وادخيها الفرن حتى تمام النضج
بالصحة والعافية
ليست هناك تعليقات