كرات البطاطا بالفرماج

المقادير:

بطاطا مسلوقة في الماء و الملح

جبن مكعبات

بيض

خبز مطحون

الطريقه:

تهرس البطاطا وتشكل في شكل كوره

وتوضع فيها قطعة الجبن وتكور

ووتضع فى البيض ثم الخبز المطحون وتقلى في زيت ساخن