هنا بدل مانعمل تشاراك وننقشه بالنقاش فضلت نعمله في مول السيلكون اختصارا للوقت والجهد
انا هنا استعملت مول السليكون حجم صغير لي تحب الحبة كبيرة تستعمل الاكبر
نحضر العجينة
كيلة سمن ذايب وبارد
كيلة زيت
كيلة حليب
رشة ملح
فاني
ونلمها بالفرينة نشكلها كويرات نغطيها ونخليها ترتاح
نوزن العجينة 20غ والحشو 8غ
بالنسة للحشو
كاوكاو محمص ومرحي نضيفله كمية من حلوة الترك ونجمعه بالمعجون ونشكل كويرات
نحط التشاراك في مول السليكون التاج
ندخله للفرن يطيب
بعدها نخليها يبرد تماما ونعسله
ممكن نزينه بالبيستاش على الاطراف
ليست هناك تعليقات