المايونيز بالبت

المايونيز بالبت
الطريقة الاولى مايونيز من غير بيض :
المقادير:

كاس من الحليب
2فرماجات يعني جبن مثلثات
القليل من الملح
القليل من الفلفل الاسود
القليل من الخل
كاس من الزيت
الطريقة:

نضع الحليب و الفرماج في الخلاط، ثم الملح، الفلفل الاسود، الخل و تخلطين. ثم بعد ذلك تضيفين الزيت شيئا فشيئا مع التحريك المستمر.
و بهذا ستحصلين على مايونيز منزلي من الطراز الرائع ان شاء الله و من صنع يديك في دقائق.
الطريقة الثانية بالبيض:
بيضة كبيرة

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الخردل الجاف

ملعقة صغيرة من الخل

ملعقة صغيرة من عصير الليمون

كأس من الزيت

نضع كل المكونات ماعدا الزيت يضاف شيئا فشيئا مع التحريك المستمر .

وهكذا تتحصلين على مايونيز رائع