مدونة القل الشاملة

جبنة كاسات الجبنة المنزلية او جبنة الخلاط وهي كالتالي :
كوب حليب ( حكية _ علبة)
رشة ملح
ملعقة صغيرة ملح ليم
زيت
الطريقة : تخلط الحليب والملح وملح الليم في الخلاط ويتم إضافة الزيت شوية شوية زي الخيط لعند تغلظ الجبنة

جبن منزلي لديد وسريع

ثم مع الخلط المستمر نضيف العصير شيئا فشيئا الى ان يعقد الخليط ونتركه حتى يبرد جيدا 

و نقدمه بالصحة والهناء

جبن منزلي 100% سهل و سريع و نتيجته مضمونة و بطريقتين

 مكونات هدا الجبن بسيطة و طبيعية جبن طبيعي 

المكونات

2 لتر من الحليب الطبيعي

الطريقة 

نحتاج 2 لتر من حليب سائل نصعه في علبة و نغطيه و نتركه لمدة يوم و ليلة حتى يتحول الى رائب و ادا كنت مستعجلة فيه طريقة سريعة وهي نضع الحليب في كسرونة و فوق النار حتى يبدا في الغليان  و لما يوصل للسطح نفرغ عليه نصف فنجان عصير ليمون و نتركه يبرد راح يصير مباشرة رائب او كتل من الخليب