تحضير كيك بالدجاج
المكونات
1بيض دجاج100 غ ديك رومي - داند-مرحي
1 حبة بصل مبشور
1 حبة فلفل حلو اخضر
1 حبة فلفل حلو احمر
4 بيض
4 ملاعق كبيرة زيت
قطعة خبز بائت
1 علبة صغيرة فقاع
جبن مبشور
فلفل اسود ملح
طريقة تحضير كيك الدجاج
1- اغسلي الفلفل الحلو الاحمر و الاخضر و انزعي بدوره و قطعيه الى مكعبات صغيرة2- في طنجرة حمسي الدجاج نصف بصلة الملح الفلفل الاسود و القلقيل من الزيت اضيفي القليل من الماء و اتركيه يتطهى حتي يتبحر السائل كليا
3- في مقلاة حمسي البصل المتبقي و الفلفل الحلو الاحمر و الاخضر الملح و الفلفل الاسود و الزيت اضيفي الفقاع المقطع
4- بعد طهي الدجاج فتتيه اضيفي الديك الرومي المرحي حمسي الكل حتى يتبحر السلئل كليا
5- اغطسي قطعة الخبز البائت في قليل من الماء و الحليب اعصريها ضعيها في وعاء اضيفي البيض الجبن و خليط الدجاج و الفلفل الحلو
6- في مول الكيك مدهون بالزيت افرغي الخليط ثم اطهيه في فرن مسخن مدة 15 د
ليست هناك تعليقات