طريقة عمل حساء العدس
المقادير
400 ع عدس1 صدر دجاج
8 حبات نقانق غير سمينة
1 حبة بصل مثقوبة بعودي قرنفل
2 حبات جزر مقطعة على شكل مكعبات
5 فصوص ثوم مقشرة
4 ال 6 ملاعق اكل كريمة طازجة
1 غص كرافس
2 اغصان حشيش
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
1- في طنجرة ضعي كل المقادير ماعدا الكريمة الطازجة و اضيفي لتر ونصف ماء تقريبا و اتركي الكل ينضج2-اخرجي اللحم و النقانق و ارحي كل ماتبقى في الحى الكهربائئية ثم اضيفي الكريمة الطازجة حسب دوقك كي يصبح المزيج متماسك
3- اعيدي اللحم المفتت و النقانق المقطعة قطعا صغيرة ثم ضعي على النار مدة 2 الى 3 د و يقدم ساخنا
ليست هناك تعليقات