طاجين بطاطا

المقادير

2 حبات بطاطا كبيرة
لحم دجاج
7 بيضات2بيضات مسلوقينجبنزبدةملح وفلفل أسودكركمخبز شابليرخميرة كيميائيةالطريقة
يطهى اللحم المقطع في القليل من الماء والزيت مضاف لهم الكركم والملح و الفلفل الأسود.وتقطع البطاطا وتغلى أو تقلى.توضع جميع المقادير في إناء ويضاف لهم الجبن والخبز والكركم والملح الفلفل الأسود والخميرة والبيض. تخلط جميع المقادير جيدا وتسكب في طبق الفرن. وعند التقديم يقص الطاجين مربعات